Родилась 22 октября 1966 года в Неаполе (Италия) в семье итальянского германиста и греческой художницы. Свою карьеру в кино Валерия Голино начала в возрасте 21 года, снявшись в фильме Детективы недоучки. Кроме США Валерия Голино много работает и в Европе, где среди снятых с её участием фильмов - историческая лента "Королевская шлюха" с Тимоти Далтоном.