Родилась 14 января 1975 года. В кино и на телевидении Джордан начала появляться, когда училась в средней школе. Преимущественно это были проекты, в которых участвовала её мать Шерил. Среди них телевизионные драмы "The Girl Who Came Between Them" и "Нарушенное обещание". В девятнадцатилетнем возрасте Джордан снялась в ленте "Объятия вампира". Одну из ролей в этом фильме играла Алисса Милано