Актриса, писатель и танцовщица. Анджали родилась 9 августа 1975 года в Бангалоре, Индия. С 7 лет она обучалась классическому индийскому танцу и современным стилям. Кроме того, она училась в частной средней школе, после чего поступила в Автономный колледж Маунт-Кармель. В 2005 году девушка дебютировала в полнометражной картине Джеймса Кича "Свидание вслепую". В 2006 году Джай примерила на себя образ арабской мусульманки Джак в приключенческо-историческом сериале "Робин Гуд", благодаря которому получила широкую известность. Позднее она снялась в телесериалах "Сверхъестественное", "Горячая точка", "Убежище" и "Каратель". Какое-то время актриса работала в Королевской шекспировской компании и Бирмингемском репертуарном театре, где играла Джамили в спектакле "Дети полуночи" и главную женскую роль в постановке "Ромео и Джульетта". В 2019 году она исполнила роль доктора Лоуренс в драматическом фильме ужасов режиссёра Уильяма Брента Белла "Кукла 2: Брамс", который стал продолжением киноленты 2016 года